1. Hähnchenbrust oder Pute in kleine Würfel schneiden und in Öl anbraten.
2. Die Sahne hinzufügen und ein wenig erwärmen.
3. Den Bresso (kann auch ein ähnliches Produkt sein) unterrühren und alles auf kleine Stufe aukochen lassen. Ab und an mal umrühren.
4. Noch ein wenig mit Salz und Pfeffer abschmecken und
FERTIG!!!
Wahlweise kann man noch klein geschnittene Tomate oder klein geschnittenen Ruccola hinzugeben.
***Wenn man für weniger Personen kochen möchte, dann nimmt man nur einen Becher Sahne und einen Becher Bresso***