1 rote Chilischote
 2-3 Knoblauchzehen
 2-3 El flüssiger Honig
 2 El Sojasoße
 2-3 El Sherry (medium)
 evtl. etwas Zimt
 2 El. Öl
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Zutaten für 1000 g Geflügelfleisch
Chilischote längs einschneiden und entkernen. Knoblauch schälen. Beides fein hacken.
Alle Zutaten miteinander vermischen und das Fleisch damit betreichen. Eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. |
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