200 g Mehl
50 g Zucker
150 g Butter
70 g Nüsse, feingehackt (Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln)
100 g Staubzucker (Puderzucker)
1 Päckchen Vanillezucker
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Aus Mehl, Zucker, Butter und Nüssen einen geschmeidigen Teig kneten. Teig zu einer Rolle formen, mit Klarsichtsfolie umwickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank geben.
Dann kleine Kipferl formen und auf ein mit Backpapier belegtes Belch geben. Für ca. 10 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180°C backen.
Staubzucker und Vanillezucker vermengen. Die noch warmen Kipferl vorsichtig darin wälzen.
Mit Freunden genießen!!!! |
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