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Rezept
GEBACKENE BANANEN
Thailändisch
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Früchte
EINGEGEBEN VON:
wika
BEWERTUNG:
0
Punkte bei
1
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PORTIONIERUNG:
Normale Portion für 4 Personen
ZEITAUFWAND:
ca. 0 Stunden 45 Minuten
Vegetarisch
ZUTATEN
ZUBEREITUNG
6 Bananen (wenn möglich Babybananen)
250 g Weizenmehl
1 Ei
250 ml Milch
3 Eiswürfel
3 Eßl Wasser
1 Eßl Zucker
800 ml Maiskeimöl o. Sonnenblumenöl
1. Einen cremigen Teig aus dem Mehl, Ei, Milch, Eißwürfel und Zucker rühren.
2. Bananen in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden und in den Teig geben. Vorsichtig umrühren, so das die Bananenstücke vom Teig umschlossen werden.
3. Das Öl in einem Wok erhitzen. Die Bananenstücke portionsweise in das Öl geben und goldbraun backen. Heiß servieren.
Info: Die Eiswürfel sind wichtig, da der Teig sich besser kühl frittieren lässt!
Von einer Internetseite:
http://www.leckerbisschen.de
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BÄRLI-RENA
(07.08.2006 20:27 Uhr)
FÜR LECKERMÄUCHEN IST DAS WAS FEINEN.MAN KANN DAS AUCH MIT ANDEREM OBST MACHEN.WEN MAN DAS OBST FÜR 10 MIN,IN RUM ODER WEINBRAND LEGT,MÖGEN DAS AUCH ERWACHSENE.GRUß VON BÄRLI-RENA