4 eßl.maisstärke
8 teel.chilipulver
4 teel.salz
4 teel.paprikapulver
4 teel.zucker
3 teel.gekörnte brühe
2 teel.getrocknete zwiebeln,zerrieben
1 teel.knoblauchpulver
1 teel.ceyennepfeffer
1 teel.gem.kreuzkümmel
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alles gut vermischen und in ein schraubdeckelglas füllen.
4 teel.gewürzmix mit 1/2 teel.oregano und je 50ml olivenöl und balsamico mischen.750g in scheiben oder streifen geschnittenes fleisch darin einlegen.vor dem braten mindestens 30 min.marinieren lassen. |
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