4 Camemberts je 125 g
50 g weiche Butter
2 Zwiebeln
1 EL ganzer Kümmel
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Paprika edelsüß
glatte Petersilie
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1. Camemberts und Butter mit einer Gabel verkneten.
2. Zwiebeln abziehen, eine der Zwiebeln fein würfeln und die andere in dünne Ringe schneiden.
3. Zwiebelwürfel und Kümmel unter die Käsemasse kneten und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
4. Die Zwiebelringe in Paprikapulver wenden und dann Obatzter mit diesen und der Petersilie garnieren.
Tip: Dazu passen unheimlich gut Laugenbrezeln!! |
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