1 kg Hühnchenbrust
800 gr. Zwiebeln
3 kleine Büchsen Mais
2 kleine Büchsen Ananas (geschnitten)
4 kleine Büchsen Champions
1 kleines Glas Tomatenpaprika
1 Beutel Tiefgekühle Erbsen (ca 1000gr)
halbe Flasche Ketchup
2 Tüten Curry Soße von Maggie
800 ml süße Sahne
Salz und Pfeffer
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IDEAL WENN VIEL BESUCH KOMMT Z.B. ZUM
GEBURTSTAG ODER ZU SILVESTER!!!
Kleine Anmerkung vorab ==> Ihr braucht
entweder einen richtig großen Topf den man
natürlich auch in den Ofen stelle kann oder ich
nehme immer einen großen Gänsebräter.
Wenn Ihr für nicht so viele Personen kochen wollt,
dann nehmt einfach die hälfte aller Zutaten
Hähnchen würfeln und in Öl anbraten.
Zwiebeln grob schneiden und zu den
Hähnchenwürfeln dazugeben und beides leicht
anbraten.
Jetzt den Mais, die Büchse Ananas mit Saft, die
Tomatenpaprika mit Saft und die Champions
hinzufügen und verrühren.
Dann die zwei Tüten Curry Soße von Maggi mit
1500 ml Wasser mischen und dazugeben. Nun die
TK Erbsen mit dazutun und alles einmal kurz
aufkochen lassen.
Nun muss der Topf zugedeckt für 80 Minuten bei
200°C in den Ofen.
Nach 80 Minuten den Topf aus dem Ofen nehmen
und die Sahne hinzugeben und alles mit Salz,
Pfeffer und ungefähr einer halben Flaschen
Ketchup abschmecken und nochmals für 30
Minuten in den Ofen geben.
FERTIG!!!
Dazu kann man noch Baguette-Brot reichen.
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