1 EL Butter
 1 EL Senf
 Milch
 Salz
 Pfeffer
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| Die Butter erhitzen aber nicht kochen lassen. Die Milch und den Senf einrühren. Dabei gilt: zu starker Senfgeschmack mit Milch verdünnen, zu dünn mehr Senf. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer es mag auch etwas Zitronensaft hinzugeben. |
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