Hähnchenschenkel
Zitrone
mediterrane Gewürze
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Das Hähnchen in eine große Pfanne mit Olivenöl legen, mit Rosmarin, Thymian und oder anderen mediterranen Gewürzen einreiben, Knoblauch nach belieben dazugeben und mit Zitronenscheiben belegen. Das Fleisch knusprig anbraten und bei geschlossenem Deckel garen lassen. Gelingt auch im Backofen.
Ab besten schmecken Kartoffeln dazu und ein Salat. |
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