ca. 400 gr. Aelplermagronen
ca. 5 mittlere Kartoffeln
2 Zwiebeln
5 dl. Halbrahm
l Beutel Käse (Emmental)
Salz, Aromat
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Kartoffeln in kl. Stücke schneiden. Zusammen m. Aelplermagronen im kochenden Salzwasser weichkochen. Unterdessen die in Streifen geschnittenen Zwiebeln im Oel dünsten. Wenn Magronen weich, Wasser abschütten.
In eine grosse Schüssel lagenweise hineingeben: Magronen, m. Aromat bestreuen, Käse, Zwiebeln, Halbrahm. Dies noch zweimal wiederholen. Das ganze im Ofen ca. 180° aufwärmen, bis Käse vergangen ist.
Das Rezept kann auch mit PENNE gemacht werden. |
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