1 große Dose weiße Bohnen
 Salz+Pfeffer
 3 EL Olivenöl
 2 Tomaten
 1 rote Zwiebel
 1/2 Bund Petersilie
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| Bohnen in einem Sieb abtropfen und mit kaltem Wasser kurz abbrausen.Bohnen gut abgetropft in eine Schüssel geben.Salz +Pfeffer mit dem Olivenöl verrühren und über die Bohnen geben.Tomaten waschen ,vierteln und würfeln. Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden.Petersilie waschen und kleinschneiden.Alles zusammen zu den Bohnen geben,gut vermischen und 1-2 Std. ziehen lassen. Wer mag kann dazu Weißbrot oder Frikadellen reichen. Guten Hunger! |
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