700 g Gehacktes (Mett)
2 große Zwiebeln
2 Dosen Bihun-Suppe
2 Dosen Tomatensuppe
1 B. Schmand
etwas Margarine
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Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und in der
Margarine schön glasig andünsten. Das Gehacktes
(Mett) dazugeben und schön braun anbraten. Eventuell
die Zwiebeln nochmal raus nehmen, damit sie nicht
verbrennen.
Dann die 2 Dosen Bihun-Suppe und die 2 Dosen
Tomatensuppe dazugeben und aufkochen lassen. Die
Herdplatte ausstellen und etwa 2/3 vom Schmand
unterrühren. Beim Servieren mit Petersilie bestreuen. |
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