Rezept für Amarettini, Italienisch/Gebäck/Kekse & Plätzchen

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Rezept für Amarettini, Italienisch/Gebäck/Kekse & Plätzchen
AMARETTINI
Italienisch / Gebäck / Kekse & Plätzchen
EINGEGEBEN VON: Alice
BEWERTUNG:
7 Punkte bei 3 Bewertungen
PORTIONIERUNG: Keine Angabe
ZEITAUFWAND: ca. 1 Stunde 0 Minuten

ZUTATEN
ZUBEREITUNG
2 Eiweiß

1 Prise Salz

200 g Zucker

200 g gemahlene Mandeln

1 Fläschchen Bittermandelöl

Puderzucker zum Bestäuben
Eiweiß mit Salz und 100g Zucker steif schlagen.

Restlichen Zucker, Mandeln und Bittermandelöl vermengen und unter den Eischnee heben.

Aus einem Blech haselnußgroße Tupfen spritzen.

15 bis 20 Min. backen (E-Herd: 150°; Gasherd: Stufe 1). Anschließend mit etwas Puderzucker beträufeln.
Klassiker
  
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Silkeg (23.12.2007 10:39 Uhr)
Sehr lecker und eine super Verschenk-Idee!

(28.04.2007 18:19 Uhr)

Chanel (18.01.2007 15:58 Uhr)
Sehr lecker....habe das Bittermandelöl allerdings gegen Mandellikör ausgetauscht, hat einen wesentlich feineren Geschmack!!!
...2 Eiweiß , 1 Prise Salz , 200 g Zucker , 200 g gemahlene Mandeln , 1 Fläschchen Bittermandelöl , Puderzucker zum Bestäuben , ... Rezepte, Kochrezepte, Backrezepte, Fischrezepte, Pastarezepte, Cocktailrezepte, uvm.








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