1 kg kernlose Weintrauben
250 g Amaretini
750 g Sahne
500 g Mascarpone
300 g Joghurt
125 g Zucker
Saft von 1 Zitrone
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| Die Weintrauben halbieren. Die Amaretinis zerbröseln. Die Sahne steif schlagen. Die Mascarpone mit dem Joghurt, dem Zucker und den Zitronensaft vermischen. Die steifgeschlagene Sahne vorsichtig unterheben. Abwechselnd die Weintrauben, Creme und die Amaretinis schichten. Letzte Schicht Amaretinis. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen. |
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