KNOBLAUCHZEHEN (NACH BELIEBEN)
SALZ, PFEFFER
2 EL OLIVENOEL
OPTIONAL: SAFRAN, KETCHUP
GESAEUBERTE SHRIMPS ODER MIESMUSCHELN
1 ROTE ZWIEBEL GEHACKT
TOMATEN (ZERKLEINERT AUS DER DOSE (1-2) ODER FRISCH ENTHAEUTET UND ENTKERNT)
1 OFENFESTE PFANNE
1 PKG FETA KAESE (Z.B. DODONI)
GETROCKNETE CHILI
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DIE ZWIEBEL HACKEN, DEN KNOBLAUCH (MENGE NACH GESCHMACK, ICH EMPFEHLE 3-4 ZEHEN) PRESSEN UND IN OLIVENOEL ANDUENSTEN. SHRIMPS (ODER MIESMUSCHELN) HINZUFUEGEN, MIT TOMATE ABLOESCHEN. MODERAT SALZEN UND PFEFFERN, WENIG CHILI HINZUFUEGEN. MIT GESCHLOSSENEM DECKEL KOECHELN LASSEN, SODASS DIE SAUCE NICHT VERDUNSTET. WENN DIE SHRIMPS GAR SIND, HERD ABSCHALTEN, FETAKAESE IN STUECKE SCHNEIDEN UND ZU DEN SHRIMPS-TOMATEN GEBEN. DAS GANZE FUER 10 MINUTEN IN DEN OFEN (GRILLFUNKTION) GEBEN, SODASS DER KAESE HALB SCHMILZT UND UEBERBACKT. FALLS GEWUENSCHT MIT SAFRAN UND KETCHUP ABSCHMECKEN. GUTEN APPETIT!
PS. DAS GANZE WIRD MIT WEISSBROT SERVIERT. |
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