2 (3) Eier
2 (3) Eßl. Wasser
100 (150) g Zucker
2 (3) Eigelb
50 (80) g Gustin
50 (80) g Mehl
1 gstr. Tl Backpulver
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Die Angaben in Klammer ergeben einen sehr dicken (doppelten) Boden, den man in der Mitte durchschneiden und für eine Torte (z. B. Schwarwälder Kirsch wenn man noch Cacao untermischt) verwenden kann.
Eier und Waser fest schlagen.
Zucker dazu schlagen bis er verläuft.
Eigelb leicht unterrühren.
Gustin, Mehl und Backpulver unterheben.
Bei 175 Grad Ober- und Unterhitze für 20 Min. backen |
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