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ALLGÄUER KÄSESCHNITZEL
International
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Fleisch
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Schwein
EINGEGEBEN VON:
kochmütze_2
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PORTIONIERUNG:
Normale Portion für 4 Personen
ZEITAUFWAND:
ca. 0 Stunden 0 Minuten
ZUTATEN
ZUBEREITUNG
8 kl. Schweineschnitzel
8 EL Paniermehl
120 gr. Emmentaler geraspelt
3 Eier
2 EL Mehl
Salz
Pfeffer
Butterschmalz
Die Schnitzel klopfen und würzen. Danach zuerst in Mehl, dann in Ei und anschließend in Käse - Paniermehl - Mischung wenden. Die Schnitzel in der Pfanne goldgelb ausbacken. Dazu Bratkartoffeln und Salat.
Familienrezept
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