100 g Schokotäfelchen mit Pfefferminzfüllung
200 g Schlagsahne
1 Sahnesteif
500 g Quark (40 % Fett)
Minze-Blättchen
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4 Schokotäfelchen zum Verzieren beiseite legen. Die Sahne erwärmen und die restliche Täfelchen in der Sahne unter Rühren restlos schmelzen. In eine Schüssel füllen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Mit dem Mixer den Quark cremig aufschlagen, dabei Sahnesteif einrieseln lassen. Dann vorsichtig unter die Pfefferminzcreme ziehen. Mit Schokotäfelchen und Minzblättchen verzieren. Bis zum Verzehr kalt stellen.
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