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Rezept
Rezept für Balsamico-Senf Sauce, Französisch/Saucen/Salatsaucen
BALSAMICO-SENF SAUCE
Französisch / Saucen / Salatsaucen
EINGEGEBEN VON: Brain66
BEWERTUNG:
8 Punkte bei 2 Bewertungen
PORTIONIERUNG: Keine Angabe
ZEITAUFWAND: ca. 0 Stunden 5 Minuten
Vegetarisch

ZUTATEN
ZUBEREITUNG
Olivenöl -kaltgepresst-

Balsamico di Modena

Dijon-Senf (Orélia)

Frühlingszwiebeln
Olivenöl in eine Schüssel geben und mit Balsamico-Essig vermischen (Verhältnis ca. 1/3), 1 EL Dijon-Senf dazu (z.B. Orélia), Frühlingszwiebeln, Pfeffer (frisch gemahlen), Salz und bei Bedarf Schnittlauch und etwas Knoblauch dazu.

Kann mit einem EL Waldhonig verfeinert werden (v.a. wenn es dem ein oder anderen zu sauer schmeckt je nach Qualität des Balsamico-Essig).

Statt Balsamico kann man auch mal Kürbiskern-Öl probieren....
Eigenkreation
  
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schokoauge (08.11.2008 18:32 Uhr)
Sehr lecker, ich habe es mit Honig abgestimmt, und die Mischung aus würzig und süß war genial.

blnjan (19.04.2006 02:24 Uhr)
Super!
...Olivenöl -kaltgepresst-, Balsamico di Modena, Dijon-Senf (Orélia), Frühlingszwiebeln, ... Rezepte, Kochrezepte, Backrezepte, Fischrezepte, Pastarezepte, Cocktailrezepte, uvm.








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