Rezept für Blitz-Hollandaise, International/Saucen/Sonstige Saucen

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International / Saucen / Sonstige Saucen
EINGEGEBEN VON: hapaha
BEWERTUNG:
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PORTIONIERUNG: Keine Angabe
ZEITAUFWAND: ca. 0 Stunden 10 Minuten
Vegetarisch

ZUTATEN
 ZUBEREITUNG
150g Butter

2 Eiergelb

2 Eier

2 Schnapsgläser voll Weißwein

2 TL Essig

Salz
Sonstiges
vom Profikoch Henze
  
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