Web  CookingClub
Detailsuche NACH KATEGORIEN NACH NATIONALITÄTEN VON A-Z TOP 100 NEUE REZEPTE DAS FORUM MITGLIED WERDEN REGELN KOCHCLUBS TIPPS & THEMEN SURFTIPPS BUCHTIPPS KOCHEN IM TV EINKAUFS-CHECKLISTE SAISONÜBERSICHT GLOSSAR ERNÄHRUNG GRUSSKARTEN ÜBER COOKINGCLUB FAQS IMPRESSUM HOME	Rezept ABGESCHMOLZENE BIERSUPPE International / Suppen / Sonstige Suppen EINGEGEBEN VON: Kräcker BEWERTUNG: 4 Punkte bei 3 Bewertungen PORTIONIERUNG: Keine Angabe ZEITAUFWAND: ca. 0 Stunden 45 Minuten ZUTATEN ZUBEREITUNG 50g Schmalz 400g Zwiebeln 1,5l Rinderbrühe 10 Scheiben Graubrot 500g Bier, dunkel 100g Butterschmalz etwas Salz Pfeffer Muskat Schnittlauch Majoran Die Zwiebeln schälen und in dem ausgelassenen Schmalz goldbraun schwitzen. Dann mit Brühe aufgießen und durchkochen. Mit Salz, Pfeffer, Muskantnuß und Majoran würzen. Zuletzt mit feingeschnittenem Schnittlauch bestreuen. Die Graubrotscheiben vierteln und mit Bier tränken. Dann in Butterschmalz knusprig braten. In die Teller verteilen. Von einer Internetseite: Schön gestaltete Seite einer Berufsschule http://www.schulen.regensburg.de/bs2/Bierprojekt/bierrezepte.htm per Email versenden | der Sammlung hinzufügen | bewerten | ausdrucken <zurück> (28.04.2007 18:14 Uhr) tulx (30.09.2003 12:09 Uhr) Superfine! Schnell und einfach - sorgt für Gaumenfreude Mama2003 (03.06.2003 23:15 Uhr) SUPERGENIAL!!!! Das macht nicht jeder. War ein richtiger Renner bei meiner Feier!!!!!!