4 Kartoffeln
250 g kleine Nudeln
200 g rezenter Käse
2 Zwiebeln
100 ml Sahne
Salz, Pfeffer
2 Esslöffel Butter
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Die Kartoffeln schälen und in mittelgrosse Stücke schneiden. Im Salzwasser gar kochen. Gleichzeitig auch die Nudeln al dente kochen. Alles warmstellen.
Die Zwiebeln in Streifen schneiden und in Butter goldbraun rösten. Den Käse reiben.
Die Kartoffeln, die Nudeln, die gerösteten Zwiebeln und den Käse lagenweise in eine Auflaufform geben und die Sahne darüber giessen.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann bei 200 Grad im Backofen 10 Minuten überbacken.
Dazu wird Apfelmus serviert.
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